هاش براون صحي بدون زيت ولا جلوتين

 طريقة تحضير هاش براون صحي بدون زيت و لا جلوتين

       تعتبر الهاش براون وجبة تقليدية  تقدم على الفطار في أمريكا الشمالية، سهلة و سريعة التحضير، و المميز في هذه الوصفة أنها صحية فهي خالية من الدهون كالزيت أو الزبدة لكل من يرغب في إنقاص وزنه، كما أنها لا تحتوي على الجلوتين.

مدة التحضير:5 دقائق

مدة الطهي:20 دقيقة 

المكونات:                                                                          

• 2 حبات بطاطس (متوسطة ، كبيرة على حسب إختيارك)
• 1/2 ملعقة شاي من مسحوق البصل المجفف
• 1/2 ملعقة شاي من مسحوق الثوم المجفف
• 1/2 ملعقة شاي من البابريكا 

طريقة التحضير:                                                                

• إبدئي بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية، ثم قومي بتبشير البطاطا (بدون إزالة القشور)  بإستعمال مبشرة الجبن اليدوية أو بالإستعانة بمحضر الطعام.
• أظيفي التوابل ( المذكورة مسبقا في قائمة المكونات) إلى البطاطا المبشورة ثم إمزجي المكونات جيدا.
• حضري صينية ورق الزبدة ( ورق الفرن) ثم إبدئي بتشكيل كرات صغيرة من الخليط. 
• والآن ضعيها على الصينية ثم إضغطي عليها بيديك حتى تصبح نوعا ما مسطحة.
• أدخلي الصينية في الفرن و تركيها تخبز لمدة 10 دقائق. 
• إقلبي كل قطعة على الوجه الثاني و تركيها ل10 دقائق أخرى.
• يمكنك تركها لمدة 12-15 دقيقة في الفرن حتى تكتسب اللون المحمر لكن إحذري من تركها لمدة أطول من ذلك 

لأنها ستحترق بتأكيد.

• يمكنك تقديمها مع الكاتشيب.

صحة و عافية